陈皮领衔风味盛宴，非遗传承侨乡文脉，新会陈皮双节集市热力正酣

柑香漫侨乡，双节庆团圆。热力眼下，正酣江门市新会区陈皮村国庆中秋消费集市正热闹迎客中。陈皮传承陈皮这座以“中国陈皮之乡”闻名的领衔文化地标内，非遗手工的风味非遗匠心传承、侨乡美食的盛宴双节舌尖诱惑与集章寻宝的互动乐趣交织上演，为双节黄金周注入浓郁的侨乡文化烟火气。

陈皮村正热闹迎客中

本次集市是2025新会陈皮全国交易会的重要内容，作为“陈皮产业+侨乡文化+节庆消费”融合的重要载体，将持续至10月8日，市民可导航“新会陈皮村”直达现场，在700年陈皮香中续写双节欢乐记忆。

“一两陈皮一两金”的佳话在集市上化作舌尖盛宴。主广场美食区里，陈皮雪糕的奶油香与柑香碰撞，陈皮糕点的酥软口感搭配回甘余韵。司前温蛋的嫩滑蛋白裹着秘制酱汁，大鳌水果捞的新鲜果粒淋上陈皮蜜露，传统侨乡美食与陈皮创意料理形成味觉交响。

集市现场的陈皮风味美食

而在陈皮村市场内，标注“四标溯源”认证的新会陈皮琳琅满目，商户现场演示“三刀开皮”古法技艺，讲解如何通过油室饱满度、猪鬃纹辨别正宗新会陈皮。

本次集市推出的“双轨集章”模式备受青睐：扫码即可解锁电子章，适合轻松逛玩的游客；领取实体地图按图索骥，则让亲子家庭在寻宝过程中深入了解陈皮村的文化脉络。“8个打卡点已集齐6个，就差非遗工坊和陈皮仓库的印章了！”来自中山的游客陈女士展示手里的纸质打卡地图说道，每个打卡点都为探索的陈皮爱好者准备小惊喜！

参与集章打卡即可获赠小礼品

本次双节集市期间，共设置了“非遗文创日”“中秋主题日”和“文化体验日”三大主题日活动。作为“非遗文创日”的核心亮点，非遗手工体验成为亲子家庭的打卡首选。

参加新会葵艺课堂的游客

在新会葵艺课堂上，传承人手把手指导游客裁剪葵叶、编织纹样，原本普通的葵叶经折、编、修等工序，变身成精致的装饰摆件，孩子们举着成品欢呼“像盛开的向日葵”。新会鱼灯制作课堂期间，竹篾扎骨、糊纸描彩的传统技法，让盏盏鱼灯在午后阳光下灵动生辉。而在茅龙笔制作工坊课堂上，茅草经剪、锤、泡、刮、扎等工序逐渐成型，传承人细致讲解着这项明代起源的技艺精髓，家长与孩子协作完成的毛笔，成为最具意义的文化纪念品。除此之外，现场还有潮流十足的流行乐队现场演出，为集市增添了不少欢乐的氛围。

游客现场观摩体验新会鱼灯制作

随着非遗文创日，更多特色的主题活动已蓄势待发。10月5日至6日的“中秋主题日”将邀请知名的“深井烧饼”团队驻场，每日10:00-12:00、15:00-17:00两场手作体验，让游客在师傅指导下将陈皮碎融入面团，亲手烤制团圆滋味。10月7日至8日的“文化体验日”则为新会陈皮短剧《邑城风云》粉丝送上福利，园区还原剧中多个取景地，设置沉浸式打卡点，搭配全天候乐队演出，让游客在逛拍中解锁“剧中人”体验。

活动时间：2025.10.1-10.8

活动地点：江门市新会区陈皮村主广场及全体商户

导航搜索：“新会陈皮村”

撰文：祝可为

图片：柯学潜

来源：南方农村报