被曝“全员健康证都是假证”，华莱士致歉：永久关停涉事门店

3月18日，被曝华莱士郑州一门店被曝“全员的全员歉永健康证都是假证”，引发广泛关注。健康假证久关

18日中午，证都@华莱士官方微博 发文致歉，华莱并表示将永久关停涉事门店，士致事门相关涉事员工予以开除。停涉

致歉信如下：

尊敬的被曝消费者：

对不起！

针对媒体报道的全员歉永我司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，我们深感愧疚与自责，健康假证久关向所有关心与支持品牌的证都顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意！

这些事件暴露出我司在运营管理中的华莱严重疏漏，辜负了广大消费者的士致事门信任。在此，停涉我司做出如下声明:

1、被曝对于涉事门店，我司绝不姑息，本着对触及食品安全红线“零容忍”的态度和严格规范管理制度的执行，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除！

2、即日起，我司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行。主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进。

3、重新制定食品安全考核制度，全员每月参与不少于10小时的标准化操作培训，提高企业全体员工的食品安全意识和社会责任意识，确保全员、全过程、全方位地管控产品安全及品质。

4、强化监管体系，升级督导巡查机制，从食材安全、门店规范、营运管理等多个方面进行严格管控。开放问题反馈专线（400 8899 096）;

最后，对于个别门店暴露出的管理不善等问题，我们再次向广大网友和消费者们表达诚挚歉意。食品安全是企业生存的底线，我们将以此次事件为戒，以更高标准践行“健康每一餐”的承诺。感谢社会各界的监督，您的批评与建议是我们改进的动力。